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龍蝦海鮮熱泵烘干

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發表時間:2019-07-11 16:27

蝦皮的水分含量超級高,基本上都是水,用熱量大,要求的干燥時間也短,容易變味,如果一定時間內熱量供應不上,蝦皮就有味道造成原材料報廢了。以前很多蝦皮主產區包括廣東陽江、湛江、福建霞浦、浙江舟山、河北秦皇島、遼寧大連等,都主要使用鍋爐來進行蝦皮的烘干。

現在很多地區已經開始整治燃煤、柴火、生物質等基于燃料燃燒的鍋爐,以廣東為例,早在2016年就發文《廣東省鍋爐污染整治實施方案》加快燃料清潔化進程、進一步減少鍋爐大氣污染物排放,持續改善環境空氣質量要求。最近2018年5月28日,省環境保護廳和廣東省質量技術監督局就聯合發文,要求聯合開展生物質成型燃料(含直燃生物質鍋爐)專項整治行動,推進空氣能熱泵技術、鍋爐改用天然氣、電等清潔能源。吐槽君竊自以為,環保風監管暴風雨欲來,基于空氣能熱泵的網帶式自動化蝦皮烘干機勢在必行! 蝦皮烘干機的改造升級勢在必行

蝦皮烘干的幾個特點:

蝦皮的可穿透厚度是有極限的,溫度太高的熱風穿過蝦皮后還有較高的溫度,這會造成熱浪費。其二,溫度太高會在某些烘干段把蝦皮弄壞,影響成品品質。

蝦皮容易有異味,要求烘干時間短。蝦皮在水里撈起來后,如果在1個小時內沒有開始烘干,或者在流水線或烘干房內不干燥至一定程度,或者水份在烘干系統內沒有及時排走,蝦皮就臭掉了。不同蝦皮,烘干難度不同,在設備里鋪設的厚度不用。咸蝦皮鋪設最厚、最易烘干,淡蝦皮次之,生蝦皮鋪設最薄、最難烘干。因此,市場對三種蝦皮的烘干速度的要求是不同的——咸干蝦皮烘干速度至少要達到5000斤/小時(我兩個爐最高達到17000斤/小時);淡干蝦皮烘干速度在1000斤/小時和4000斤/小時之間(設備大小不同,速度也不同);生干蝦皮一個小時只能烘干幾百斤。

考慮到上述特點,使用空氣能熱泵的網帶式自動化蝦皮烘干機具有如下的優勢,可以很好滿足蝦皮的烘干。

蝦皮專用帶式干燥機具有獨特的分風裝置,使熱風分布更加均勻,確保產品品質的一致性。以空氣能烘干機為熱源的蝦皮烘干生產線,環保節能,拋棄了傳統能耗大、污染重的鍋爐。適合于蝦皮、蝦米、蝦殼、蝦頭烘干,歡迎浙江石浦、舟山、福建漳州的蝦皮企業業滿足對設備進行升級改造,以滿足環保的監管要求。


自動除濕、智能控溫。在干燥過程中,蝦皮蒸發的水分使干燥箱內空氣的溫度增大,溫空氣流經熱泵的蒸發器,冷卻降溫,排出冷凝水。制冷工質在冷凝器處釋放出它先前在蒸發器內吸收的濕空氣的熱能,加熱脫濕后的空氣。從冷凝器流出的熱空氣又回到干燥箱繼續烘干蝦皮。變頻調速以獲得不同干度??諝饽軣岜昧魉€產生的熱量,通過風機組由下而上加熱蝦皮、蝦米、蝦殼、蝦頭等原料,流水線烘皮烘干設備的工作溫度一般在60-70°C左右,是一種低溫蝦皮干化技術。蝦皮從進料口到出料口的行程由所需要的干品干度而定,可以調整流水線的行進速度,一般在1-2小時左右。





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